L’Escola de Ball de Galilea fou fundada com a associació el 22 d’octubre de 2015, quedant degudament inscrita al Registre d’Associacions. Tot i això, l’activitat de l’escola es desenvolupa de manera continuada des de l’any 2002, quan va iniciar la seva tasca cultural i formativa en l’àmbit del ball tradicional mallorquí. Durant tots aquests anys previs a la seva constitució formal com a associació, l’escola ha funcionat gràcies a la implicació voluntària dels seus membres, sense ànim de lucre i sense disposar de memòria econòmica pròpia, ja que totes les activitats es realitzen de manera altruista i sense gestió econòmica estructurada. La constitució com a associació respon a la voluntat de donar continuïtat i projecció futura a la tasca cultural que es du a terme, així com a la necessitat d’adaptar-se als requisits administratius actuals. L’Escola de Ball de Galilea és una entitat cultural dedicada a la promoció, preservació i difusió del ball tradicional i regional de Mallorca, juntament amb la seva indumentària. L’escola desenvolupa la seva activitat principal a Galilea, on cada dissabte al matí imparteix classes de ball adreçades a diferents grups d’edat i nivell. L’escola es caracteritza per una gran cura i rigor en tots els aspectes relacionats amb la tradició mallorquina: el ball, la música, la indumentària el context històric i social. Aquesta fidelitat a la tradició és possible gràcies al coneixement i la tasca del professor de l’escola, Miquel Matas, historiador de formació, que vetlla perquè totes les pràctiques siguin respectuoses amb la tradició documentada.